Rumänien
Chiftele de dovlecei aus Rumänien
Chiftele heißen Hackbällchen oder Frikadellen in Rumänien. Man kann Chiftele aber auch fleischlos zubereiten, nämlich mit Zucchini. Dann heißen sie Chiftele de dovlecei. In dem Video unten wird dir genau erklärt, wie das geht!
Du brauchst für die rumänischen Zucchini-Chiftele:
Zucchini | 500 g |
Ei | 1 Stück |
Knoblauch | 1 Zehe |
Schafskäse | 100 g |
Petersilie, gehackt | 2 EL |
Salz | 1 TL |
Mehl | nach Bedarf, circa 50 g |
Zubereitung:
Rumänisches Rezept für Zucchinitaler
letzte Aktualisierung am 27.02.2024