Rumäniens Flagge Rumänien

Chiftele de dovlecei aus Rumänien

Chiftele heißen Hackbällchen oder Frikadellen in Rumänien. Man kann Chiftele aber auch fleischlos zubereiten, nämlich mit Zucchini. Dann heißen sie Chiftele de dovlecei. In dem Video unten wird dir genau erklärt, wie das geht!

Du brauchst für die rumänischen Zucchini-Chiftele:

Zucchini 500 g
Ei 1 Stück
Knoblauch 1 Zehe
Schafskäse 100 g
Petersilie, gehackt 2 EL
Salz 1 TL
Mehl nach Bedarf, circa 50 g

Zubereitung:

Rumänisches Rezept für Zucchinitaler

letzte Aktualisierung am 27.02.2024